Vassleprotein vs isolat 2026 - vilket ska du välja?

Talen är marknadsföring av proteinandelen, inte en standard. "Whey 80" betyder normalt ett vasslekoncentrat där ungefär 80 procent av pulvrets vikt är protein. "Whey 100" betyder sällan 100 procent protein - det är i praktiken ett isolat som ligger på 85-95 procent.

Skillnaden uppstår i filtreringen. Koncentrat filtreras en gång och behåller en del laktos och mjölkfett. Isolat filtreras hårdare, ofta via cross-flow-mikrofiltrering, tills det mesta utom proteinet är borta.

Det innebär att ett kilo koncentratpulver innehåller cirka 750-800 g protein medan ett kilo isolatpulver innehåller 850-950 g. Jämför du pris per kilo pulver ser koncentratet billigare ut än det är. Jämför du pris per kilo protein får du det verkliga svaret.

Vi räknade om hela vassleutbudet till kronor per kilo rent protein i juli 2026. Resultatet:

• Billigaste koncentrat: cirka 370 kr per kilo protein
• Billigaste isolat: cirka 520 kr per kilo protein
• Median koncentrat: cirka 600 kr per kilo protein
• Median isolat: cirka 680 kr per kilo protein

Isolatet kostar alltså i storleksordningen 40 procent mer i botten av prisskalan och drygt 10 procent mer runt medianen. För någon som drar 30 g protein om dagen från pulver blir skillnaden mellan billigaste koncentrat och billigaste isolat ungefär 1 600 kr om året.

Priserna rör sig dagligen. Siffrorna beskriver rangordningen mellan produktklasserna, inte vad en enskild burk kostar när du läser det här.

Nej, inte i någon meningsfull utsträckning. När man jämför lika mängd protein visar forskningen ingen tydlig skillnad i muskeltillväxt eller styrka mellan vasslekoncentrat och vassleisolat.

Det som styr muskelbygget är ditt totala proteinintag över dagen och att du tränar. En vanlig rekommendation för den som vill bygga muskler är 1,6-2,2 g protein per kg kroppsvikt per dag. Om du når dit spelar det ingen roll om de sista 30 grammen kom från ett 77-procentigt eller ett 90-procentigt pulver.

Isolatets snabbare absorption nämns ofta som ett argument. Skillnaden finns men är liten och saknar praktisk betydelse för de flesta, eftersom timing spelar mindre roll än totalmängd.

Det finns tre situationer där isolat är rätt val trots högre pris per gram protein:

• Du är laktosintolerant eller laktoskänslig. Det här är det starkaste argumentet. Koncentrat innehåller tillräckligt med laktos för att ge magbesvär hos många, isolat gör det sällan. Kan du inte använda produkten är priset irrelevant.
• Du räknar kalorier hårt. Isolat ger fler gram protein per kalori eftersom fett och kolhydrater är bortfiltrerade. Vid deff eller inför tävling kan det spela roll.
• Du vill ha ett tunt, klart pulver. Clear-isolat blandas till en läskliknande dryck i stället för en mjölkig shake. Ren smakpreferens, men isolat är enda vägen dit.

Är inget av det sant för dig är koncentrat med stor sannolikhet det rationella valet. Vill du jämföra isolat mot isolat har vi en separat genomgång av bästa whey isolat, och för dig som väljer isolat av magskäl kan även laktosfritt proteinpulver vara relevant.